Zázvorový čaj s medem, citronem a skořicí proti nachlazení

Tento recept mám od své maminky, která se zabývá již přes 8 let alternativní medicínou a zázvorový čaj přímo miluje.

Redakce

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Účinky zázvoru

antibakteriální a protizánětlivé účinky
pomáhá při nachlazení, chřipce, rýmě – rozpouští hleny
napomáhá při trávení, eliminuje žaludeční, cestovní a těhotenské nevolnosti
zvyšuje produkci žluče
snižuje cholesterol, odbourává tuky
pomáhá při bolestech hlavy
bojuje proti některým druhům rakovinných onemocnění – např. rakoviny vaječníků
žvýkání zázvoru zklidňuje bolest zubů
působí také jako afrodiziakum
je také chutný a příjemně aromatický

Ingredience

Cca 2cm zázvorového kořene na 1 litr vody
3 lžíce medu
1 vymačkaný citron
1 čajovou lžičku mleté skořice

Postup

Zázvor nastrouháme na struhadle, nebo nakrájíme na kolečka, či kostičky i se slupkou, kterou neokrajujeme. Doporučuji zázvor skutečně vzít nožem, nebo nastrouhat, nikoliv ho rozmixovat v mixéru. Zázvor by prý neměl příliš přijít do styku s kovem.

Nakrájený zázvor pak přelijeme horkou vodou. Voda by měla být horká, nikoliv vařicí, aby zázvor nespařila. Tedy Přivést k varu, nechat minutu odstát a přelít.

Přidáme mletou skořici a necháme ještě minutku, dvě odstát, aby čaj trochu zchladl.

Přidáme med, který úžasně působí spolu se skořicí. Tato kombinace (med + skořice) bývá doporučuvána i jako prevence proti rakovině.

Přidáme citronovou šťávu.

TIP pro drsňáky: Poté co čaj vypijete, můžete vylouhované kousky zázvoru sníst tak, jak jsou – já to tak dělám vždy. Po spaření již skoro nepálí a druhý den je mi mnohem lépe.