Sladkost ke kávě: Jemné řezy se skořicovou drobenkou

Tento moučník je právem považován za jeden z nejlepších, který můžete upéct ke kávičce. Korpus je velice vláčný, jelikož obsahuje jednu skvělou ingredienci – kysanou smetanu. Drobenka je ozvláštněna skořicí a je jí na moučníku opravdu hodně!
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Drobenka

  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 1/2 lžíce mleté skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 226 g rozpuštěného másla
  • 2 1/2 hrnku hladké mouky

Korpus

  • 2 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 3/4 lžičky kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky soli
  • 170 g změklého másla
  • 1 1/2 hrnku cukru
  • 2 velká vejce
  • 1 1/3 hrnku kysané smetany
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1

Nachystejte si drobenku. Smíchejte oba cukry, skořici a sůl. Přidejte rozpuštěné máslo, zamíchejte a přisypejte mouku. Zpracujte vidličkou, dokud se nezačne lepit do menších kousků a vše je promíchané. Dejte bokem.
2

Předehřejte troubu na 180 °C. Malým kouskem másla vymažte zapékací mísu o velikosti 33x22x5 cm.
3

Přesyjte mouku, jedlou sodu, kypřící prášek a sůl do střední misky.
4

Ve velké míse rozšlehejte máslo do hladka. Přidejte cukr a vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte vajíčka, poté smetanu a vanilkový extrakt.
5

Přidejte moučný mix – ideálně na třikrát, pokaždé dobře promíchejte. Přelijte těsto do formy a navrch nasypejte drobenku.
6

Pečte přibližně hodinu, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed moučníku nevýjde suchá.
7

Nechte aspoň půl hodiny vychladnout před podáváním.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vepřové špalíky se schwarzwaldskou šunkou a tymiánem

Trhané hovězí

Míchaný salát s jahodami a bazalkovým tofu

Losos v rajčatové omáčce

Mrkvové koláčky s vanilkovým cheesecake krémem

Řezy alla mrož

kurkumovy caj

Domácí kurkumový čaj

Hrnkový moučník – bublanina

Banánové sušenky s ječnými vločkami a vlašskými ořechy

Insalata di pomodoro

Čočková polévka z pomalého hrnce

Pepřová omáčka se smetanou, hovězím vývarem, česnekem a cibulí