Piškotové kostky s kakaovou polevou a strouhaným piškotem
Ten nejvláčnější dezert, na který jsme v poslední době narazili :). Díky namáčení korpusu v kakaové polevě (s rumem :) ) jsou tyto kostky velmi jemné a skvěle doplní odpolední kávu.
Ingredience na 5 porcí
Korpus
- 6 vajec
- 180 g cukru
- 210 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 g medu
- špetka soli
Poleva
- 8 lžic mléka
- 3 lžíce holandského kakaa
- 2-3 lžíce cukru
- rum podle chuti
- 250 g másla
Na obalení
- 2 balíčky strouhaného kokosu
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
Ve velké míse rozšlehejte vejce s cukrem, solí a medem.
Poté přidejte prásek do pečiva a nakonec mouku. Rozmíchejte do hladkého těsta.
Plech o velikosti cca 22 x 33 cm vyložte pečícím papírem a nalijte do něj těsto.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 až 35 minut. Poté nechte úplně vychladnout a následně nakrájejte na kostky.
Mléko smíchejte s kakaem, cukrem a vše rozehřejte v rendlíku nad mírným ohněm. Poté odstavte, přidejte máslo a nechte jej úplně rozpustit.
Vlijte rum, chcete-li a do směsi namáčejte vychlazený piškot nakrájený na kostky.
Ihned obalujte ve strouhaném piškotu a skládejte na pečící papír. Nechte zaschnout a podávejte.
Mohlo by vás zajímat:
dezert dezerty kakao kokos med moučník pečení pohoštění posezení sladké recepty snadné recepty Dezerty Vegetariánské
Zdroj: receptneked.hu
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře