Palačinky

V zimním období má člověk chuť na něco sladkého. Na něco, co ho i zahřeje. K tomu určitě patří i palačinky! Ještě to spojit s nutelou a lesním ovocem a bude to dokonalé.

Jarda Poustecký

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

PALAČINKY:

  • 110 g hladké mouky
  • 2 ks čerstvých vajec
  • 200 ml mléka
  • 75 ml vody
  • 2 lžíce másla
  • špetka soli

NÁPLŇ (VOLITELNĚ):

  • 2 lžíce nutelly
  • nasekané opražené lískové oříšky
  • maliny
  • ostružiny
  • borůvky

Postup

1

Ve střední míse si smícháme dohromady mléko, vejce a vodu. Do druhé mísy prosejeme hladkou mouku se špetkou soli. 2. Následně tekutou směs postupně metličkou smíchaváme se sypkou směsí. Nesmí nám tam zůstat hrudky. Výslednou směs následně dáme do lednice odpočinout na půl hodiny. 3. Těsně než nám půl hodinka uteče, tak v kastrůlku rozpustíme dvě lžíce másla. Rozpuštěné máslo následně přímícháme do odpočinuté směsi. 4. Na pánev na palačinky kápneme trochu olivového oleje a papírovým obrouskem rovnoměrně rozetřeme. Pánev rozpálíme. 5. Velkou naběračkou nalijeme jednotlivou palačinku na pánev. Pánví lehce pohybujeme, aby se nám směs rozprostřela rovnoměrně.

2

Každou stranu palačinky smažíme dvě až tři minuty, musí získat zlatohnědou barvu

3

A máme hotovo. Palačinky si můžeme dochutit podle sebe. Pro tento recept jsem uprostřed palačinky rozprostřel nutellu, přidal maliny, ostružiny, borůvky a nasekané lískové oříšky. Hotová symfonie. Ale klidně je můžete máznout jen marmeládou

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Třešňové galettky s borůvkami

Meruňková marmeláda s pektinem a minimem cukru

Extra sladké mandlové mléko – vylepšený recept

Sladké závitky s marmeládou z těsta se zakysanou smetanou

Za 30 minut proměníte starý chléb ve vynikající sýrové muffiny

Podzimní roláda s karamelem a pařížskou šlehačkou

Kuřecí jednohubky v schwarzwaldské šunce na party

Zapékané brambory se čtyřmi druhy sýrů a mortadellou

Pyré z červené řepy

Domácí smetanová zmrzlina s kousky čokolády + Videorecept

Nadýchaný čokoládový krém s malinami a kokosovou šlehačkou

Dýňový cheesecake s karamelizovanými kousky hrušek