Ingredience na 4 porce
- 1kg brambor vařených ve slupce
- olivový olej
- 200g lososa
- limetková šťáva
- 1 balení špenátu
- česnek, sůl, pepř
Dresing:
- 1 lžíce vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce dijonské hořčice
- sůl, pepř
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
brambory oloupeme a nakrájíme na kousky a dáme do mísy.
2
Špenát orestujeme s česnekem na pánvi s olejem. osolíme a opepříme. zamícháme k bramborám.
3
na oleji osmažíme kousky lososa kterého jsme osolili a pokapali limetkovou šťávou.
4
smícháme si ingredience na dresing.
5
na talíř dáme trochu brambor se špenátem. přidáme pár kousků lososa a na vrch pokapeme dresingem
Mohlo by vás zajímat:
Brambory Fitness a zdravé Ryby