Vajíčka vymiešame s medom, vodou, olejom do penista, mixérom najlepšie. Zvlášť si pripravíme múku, kypriaci prášok.
Keď máme vajíčka vymiešané, postupne pridávame do tekutej masy, sypkú masu. Teda do vajíčok prisýpame múku s kypr. práškom. Postupne, aby sme mali cesto nadýchané a vláčne. Ak máte, môžete pridať strúhanú čokoládu, kúsky ovocia, orechy, prípadne všetko spolu.
Kým sa nám rozohrieva trúba, na plech si rozmiestnime papierové košíčky a nalievame cesto do polovice košíčka. Ja som dávala dva košíčky spolu, aby nepremohli a cesto držalo a neroztieklo sa.
Musí nám zostať tak na 1/4 cesta, do ktorej primiešame kakao podľa obľuby. Ak sa vám zdá cesto husté, pridajte trochu mlieka alebo vody. Následne lejeme na vrch ako ozdobu.
Na plech rozložíme muffiny tak, aby sa nám nedotýkali a mali pekný tvar. Ja som ich chcela všetky naraz upiecť, tak som ich dala jedno vedľa druhého. Z vizuálneho hľadiska to nie je lichotivé, ale na chuti to nič nemení.
Vložíme do rozohriatej trúby na 180°C cca 15-20minút. Dobrú chuť :)
