Fitness cuketové placičky s parmezánem
Velmi snadné a hotové během chvilky. Hodí se jako lehký oběd, příloha k masu nebo jen jako dietní svačina. :)
Ingredience na 4 porce
- 700 g nastrouhaných cuket
- lžičku soli
- 1/4 hrnku hladké mouky (nemáme vyzkoušeno, ale můžete zkusit nahradit kukuřičnou
- strouhankou nebo polentou)
- 1/4 hrnku nastrouhaného parmezánu
- 2 stroužky česneku
- 1 větší vejce
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř na dochucení
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Nejprve si oloupejte a nastrouhejte cukety. Dejte je do velkého cedníku a osolte lžičkou soli, tak aby pustily vodu. Po 15 minutách cukety vymačkejte, aby pustily většinu vody a osušte je utěrkou.
Osušené nastrouhané cukety dejte do velké mísy a smíchejte se všemi ostatními surovinami. Placky opékejte na rozehřáté pánvi nasucho z obou stran dozlatova. Aby byly stejně velké a hezky tvarované. můžete použít lívanečník.
Hotové placičky chutnají horké i studené, doporučujeme je podávat s kysanou smetanou.
Mohlo by vás zajímat:
cuketa fitness parmezán Bez oříšků Bezlepkové Cuketa Fitness a zdravé Jaro Léto Podzim Předkrmy Přílohy Pro diabetiky Snídaně a svačiny Vegetariánské Zima
Zdroj: damndelicious.net
