Mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukru a zalijeme vlažným mlékem, necháme cca 10min vzejít.
Přidáme rozpuštěné máslo,rum, žloutky, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto.
Necháme 45min kynout. Z těsta tvarujeme malé bochánky, které si zlehka roztáhneme,dáme povidla nebo jinou náplň a stáhneme, aby náplň nevytekla.
Každý, takto naplněný bochánek celý smočíme v oleji a skládáme vedle sebe na plech.
Necháme cca 30 min kynout a poté pečeme dozlatova.
