Těsto
Na dohotovení
Vymícháme těsto a dáme péct na 170°C (horkovzdušná trouba).
Vyšleháme z bílků a cukru tuhý sníh a promícháme s rybízem.
Po 15 minutách těsto vytáhneme, dáme na něj připravenou hmotu a dáme dopéct na 150 °C (zhruba 10 minut).