
Na velké pánvi rozpusťte máslo, přidejte česnek a drcenou papriku. Minutku orestujte a vmíchejte mouku.
Poté vmíchejte mléko, smetanu a nechte probublávat přibližně 2 až 3 minuty.
Vmíchejte sýry a nechte rozpustit. Osolte a opepřete. Vmíchejte tortellini a jemně promíchejte.
Servírujte s nasekanou petrželkou.