Plněná kuřecí kapsa se švestkovou omáčkou

Je to dobrota, vyzkoušejte.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Maso:

  • 2 kuřecí prsa
  • 4 plátky schwarzwaldské šunky
  • 3 lžičky švestkových povidel
  • 2 plátky tvrdého sýru (já použila uzený)
  • sůl
  • koření na pečené kuře nebo jen paprika
  • olej
  • párátka

Omáčka:

  • výpek z masa
  • lžička švestkových povidel
  • špetka skořice
  • sůl

Postup

1

Kuřecí prsa omyjte a osušte. Odstraňte vše, co na nich nechcete a odřízněte malou odstávající část masa, aby zbyl jen celistvý kousek masa. Do něj ostrým nožem prořízněte kapsu. Pozor, abyste neprořízli i povrch. Plátky šunky si položte vedle sebe a potřete povidly. Poté je srolujte do roličky a tu vsuňte do kapsy. Do každé se vejdou dvě. Nad šunkové roličky vsuňte ještě přeložený plátek sýru. Pomocí párátek otvor přichyťte k sobě.

2

Takto naditou kapsu osolte a okořeňte.

3

Vložte do pánve s troškou rozehřátého oleje a zprudka opečte ze všech stran, aby se maso dobře zatáhlo a náplň nevytékala. Malé odřezky masa také okořeňte a přidejte na pánev. Jakmile bude maso dostatečně opečené, podlejte troškou vody a pod pokličkou duste do měkka.

4

Jakmile bude maso hotové, dodělejte omáčku. Pokud se vám výpek hodně zredukoval, můžete dolít trošku vody. Do výpeku pak přidejte lžičku povidel, špetičku skořice a pokud bude potřeba, dosolte. Vařečkou povidla promíchejte, aby se dobře rozpustila.

5

Kuřecí kapsu nakrájejte na šikmé plátky a můžete servírovat. Jako přílohu jsem zvolila brambory pečené v troubě, zeleninový salát a filátka z pomeranče.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nepečené vánoční kokosovo-mandlové kuličky za pár minut

Flowers and butterflies cake

Pečené podzimní karbanátky z dýně, mrkve a uzeného tofu

Video: Zdravá verze kuřecího Katsu curry s květákovou rýží

Dort k 1. narozeninám – bez cukru

Jednoduchý kuskus s vařenou zeleninou

Vepřová pečeně s houbami

Tvarohový koláč s ovocem

Panenka na černém pepři a rozmarýnu

Krásný mramorový koláč

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Nepečené ořechové kuličky s jemnou chutí limetky

Odlehčená snídaně s jablíčkem a hruškou