V mouce smíchejte vločky, sůl a droždí.
Poté nalijte vlažnou vodu a olej. Vypracujte hladké, ne moc lepivé, těsto. Dle potřeby můžete přidat mouku.
Nechce cca 30 minut kynout. Po vykynutí rozdělte na 2 díly a vytvarujte 2 bagetky.
Každou po celé délce nařízněte a poté potřete olivovým olejem a zasypte sezamovým semínkem.
Pečte cca 30 minut při 200 °C.