V osolené vodě uvaříme špagety podle návodu.
V osolené vodě uvaříme brokolici rozebranou na růžičky. Vaříme jen 2–3 minuty. Uvařenou brokolici nakrájíme na malé kousky.
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle.
Všechny suroviny smícháme a necháme 5 minut v teple pod poklicí, aby se niva rozpustila.