Špagety s krevetami a špenátem
Krevety buď milujete, nebo nesnášíte. Pokud jste v té první skupině, nesmí Vám tento recept uniknout.
Ingredience na 2 porce
- 200 g špaget
- 14 krevet
- Citronová šťáva
- Olivový olej
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
- 1 menší cibule
- 100 g baby špenátu
- Hrst černých oliv
- Chilli vločky
Špenátové pesto
- 50 g baby špenátu
- 20 g slunečnicových semínek
- Lístky z dvou snítek koriandru
- Větší špetka soli
- 1 stroužek česneku
- 50 g olivového oleje
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
1
Ve vroucí osolené vodě uvařte špagety al dente.
2
Krevety zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, ochuťte solí a pepřem a narychlo opečte na pánvi.
3
Suroviny na pesto rozmixujte dohladka.
4
Na pánvi rozehřejte asi lžíci až dvě olivového oleje. Cibuli nakrájenou na půlkolečka orestujte dozlatova. Přidejte špenát, nechte ovadnout. Přidejte scezené těstoviny s trochou vody z hrnce, pesto a na pánvi promíchejte. Přidejte krevety a rozpůlené olivy. Posypte vločkami chilli.
Mohlo by vás zajímat:
Hlavní jídla Těstoviny
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře