fbpx

Jablka se skořicí, muškátovým oříškem a křupavými ovesnými vločkami

Této dobrotě se také říká “jablečný crisp”. V podstatě se jedná o jablečné plátky pečené se skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem, které jsou posypané křupavou drobenkou z vloček a cukru. Tuto jablečnou směs můžete přidat do svého müsli či kaše nebo jíst jen tak s kopečkem vanilkové zmrzliny :).

  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 2
Recept na jablečný crisp

Ingredience

  • 4 jablka, zbavená jadřinců, oloupaná a nakrájená na kousky
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • ½ hrnku pomerančového džusu
  • ¾ hrnku krupicového cukru
  • 1 lžička skořice
  • ½ lžičky muškátového oříšku
  • ¼ lžičky mletého hřebíčku
  • 45 g másla, nakrájeného na kostky
  • 3 lžíce hladké mouky

Drobenka

  • 55 g másla
  • ½ hrnku ovesných vloček
  • ⅓ hrnku hladké mouky
  • ¼ hrnku třtinového cukru

apple-crisp-1

Postup

1

Předehřejte troubu na 190 °C. Formu o velikosti 20×20 cm lehce vymažte olejem.

2

Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka, citrónovou šťávu, pomerančový džus, cukr, skořici, muškátový oříšek a mletý hřebíček. Dobře promíchejte. Přidejte máslo a mouku.

3

Směs vložte do připravené formy.

4

V jiné misce smíchejte máslo, vločky, mouku a třtinový cukr. Promíchejte tak, aby vám vznikla směs podobná drobence.

5

Drobenkou posypejte vršek jablečné směsi, formu vložte do trouby a pečte přibližně 35 minut nebo dokud nebudou jablka měkká.

Mohlo by vás zajímat:
hřebíček jablka muškátový oříšek pečení skořice sladké recepty třtinový cukr vločky Vegetariánské

Zdroj: www.chef-in-training.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře