Zdravé okurkové závitky s hummusem a rajčatovou omáčkou

Vyzkoušejte tyto rychlé a neodolatelně dobré okurkové závitky! Budete mít rychle vše připraveno, minimum nádobí a pokud se budete řídit našim receptem, tak i veganské :). Do jednohubek můžete samozřejmě dát svojí oblíbenou pomazánku či dip. Inspirujte se.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Hummus i rajčatovou omáčku uděláte jednoduše. Všechny ingredience dejte do mixéru nebo food procesoru a mixujte dohladka.

SONY DSC
tomato-sauce

Krok 2

Umyjte a nakrájejte okurku na velmi tenké plátky. Ideální je opravdu ostrá škrabka, ale nožem to půjde také.

SONY DSC

Krok 3

Dejte dva plátky okurky na sebe a na namažte na ně hummus. Zarolujte je.

SONY DSC

Krok 4

Na vršek každé jednohubky kápněte trochu rajčatové omáčky. Skladujte v lednici a před podáváním nechte chvíli v pokojové teplotě

SONY DSC

Ingredience

1 velká okurka

Hummus

  • 1 hrnek cukety nakrájené na kostky
  • 1/3 hrnku raw Tahini pasty
  • 1/4 hrnku čerstvé citrónové šťávy
  • 2 stroužky česneku, nadrcené
  • 1/4 lžičky mořské soli
  • 2 lžičky mletého kmínu

Rajčatová omáčka

  • 90 g sušených rajčat
  • 1/2 hrnku vody
  • 2 grilované červené papriky (můžete dát i tepelně neupravené, ale pak šetřete s vodou)
  • 2 stroužky česneku
  • 1/4 hrnku bazalky
  • 1/2 lžičky soli

Postup

1

Hummus i rajčatovou omáčku uděláte jednoduše. Všechny ingredience dejte do mixéru nebo food procesoru a mixujte dohladka.
2

Umyjte a nakrájejte okurku na velmi tenké plátky. Ideální je opravdu ostrá škrabka, ale nožem to půjde také.
3

Dejte dva plátky okurky na sebe a na namažte na ně hummus. Zarolujte je.
4

Na vršek každé jednohubky kápněte trochu rajčatové omáčky. Skladujte v lednici a před podáváním nechte chvíli v pokojové teplotě.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuřecí stehna pečená se zeleninou, balsamikem a bylinkami

Zmrzlinový sandwich

Video: Raw rajčatová omáčka z řepy servírovaná s cuketovými špagetami

Salát z cantalupe, avokáda a koriandru

Kokosovo tvarohové muffiny

Jemný mrkvový dort s vanilkovým krémem a vlašskými ořechy

Bezový med s vanilkou

dynova polevka

Dýňová polévka

Pstruh na másle

Makovo-ořechová bábovka (bezlepková)

Krevetové krekry

Video: Francouzské eclairs s vanilkovým krémem namáčené v čokoládové polevě