fbpx

Zdravé okurkové závitky s hummusem a rajčatovou omáčkou

Vyzkoušejte tyto rychlé a neodolatelně dobré okurkové závitky! Budete mít rychle vše připraveno, minimum nádobí a pokud se budete řídit našim receptem, tak i veganské :). Do jednohubek můžete samozřejmě dát svojí oblíbenou pomazánku či dip. Inspirujte se.

recept na okurkové závitky

Ingredience

1 velká okurka

Hummus

  • 1 hrnek cukety nakrájené na kostky
  • 1/3 hrnku raw Tahini pasty
  • 1/4 hrnku čerstvé citrónové šťávy
  • 2 stroužky česneku, nadrcené
  • 1/4 lžičky mořské soli
  • 2 lžičky mletého kmínu

Rajčatová omáčka

  • 90 g sušených rajčat
  • 1/2 hrnku vody
  • 2 grilované červené papriky (můžete dát i tepelně neupravené, ale pak šetřete s vodou)
  • 2 stroužky česneku
  • 1/4 hrnku bazalky
  • 1/2 lžičky soli

Postup

Krok 1

Hummus i rajčatovou omáčku uděláte jednoduše. Všechny ingredience dejte do mixéru nebo food procesoru a mixujte dohladka.

SONY DSCtomato-sauce

Krok 2

Umyjte a nakrájejte okurku na velmi tenké plátky. Ideální je opravdu ostrá škrabka, ale nožem to půjde také.

SONY DSC

Krok 3

Dejte dva plátky okurky na sebe a na namažte na ně hummus. Zarolujte je.

SONY DSC

Krok 4

Na vršek každé jednohubky kápněte trochu rajčatové omáčky. Skladujte v lednici a před podáváním nechte chvíli v pokojové teplotě

SONY DSC

Mohlo by vás zajímat:
okurka originální recepty rajčata rychlé recepty snadné recepty tipy a nápady veganské zelenina Fitness a zdravé Veganské Vegetariánské

Zdroj: detoxinista.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře