fbpx

Fitness tvarohovo-borůvkový koláč bez mouky a cukru

Tvarohovo-borůvkový koláč bez mouky a cukru

Fitness tvarohovo-borůvkový koláč bez mouky a cukru

Ingredience na 6 porcí

Korpus

  • 1 banán
  • 1 hrnek ovesných vloček (jemně mleté, koupíte v Lidlu či Zdravíčku)
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 1/2 hrnku pufovaného amarantu (pokud nemáte, dejte kokos či třeba oříšky nasekané)
  • 100 g másla
  • 2 lžíce javorového sirupu (popř. jiného sladidla)

Náplň

  • 2 vejce
  • 1 bílý jogurt (150g)
  • 1 tvaroh (vaničkový, plnotučný)
  • 2 lžíce rýžového sirupu (nebo více, my máme radši kyselejší)
  • 2 lžíce vanilkového pudingu (používám BIO Amylon)
  • hrst borůvek

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Nejprve si smícháme ingredience na korpus - rozmačkáme vidličkou banán a přidáme vločky, kokos, amarant a sladidlo. To společně smícháme.

2

Rozpustíme si 100g másla a přimícháme ke směsi a pořádně zamícháme.

3

Směs natlačíme do formy a dáme zapéct do trouby na 180 stupňů asi na 10 minut.

4

Mezitím si připravímě náplň. Vyšleháme vejce spolu s rýžovým sirupem.

5

Přidáme bílý jogurt a tvaroh a znovu prošleháme.

6

Rozdělíme si náplň na 2 díly a do jednoho přidáme umyté borůvky a rozmixujeme.

7

Korpus vytáhneme z trouby a dáme nápln - nejdříve světlou vrstvu, kteoru rozetřeme po korpusu. Poté nalijeme do kruhu náplň s borůvkama a párátkem můžeme vytvořit mozaiku.

8

Dáme do trouby péct asi na 20 minut na 180 - 200 stupňů.

Poznámka

Hrnek byl použit o objemu 250 ml.

Mohlo by vás zajímat: Fitness a zdravé, Pro začátečníky, Recept bez chodu, Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře