Ingredience na 6 porcí
Korpus
- 1 banán
- 1 hrnek ovesných vloček (jemně mleté, koupíte v Lidlu či Zdravíčku)
- 1/2 hrnku kokosu
- 1/2 hrnku pufovaného amarantu (pokud nemáte, dejte kokos či třeba oříšky nasekané)
- 100 g másla
- 2 lžíce javorového sirupu (popř. jiného sladidla)
Náplň
- 2 vejce
- 1 bílý jogurt (150g)
- 1 tvaroh (vaničkový, plnotučný)
- 2 lžíce rýžového sirupu (nebo více, my máme radši kyselejší)
- 2 lžíce vanilkového pudingu (používám BIO Amylon)
- hrst borůvek
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
Nejprve si smícháme ingredience na korpus - rozmačkáme vidličkou banán a přidáme vločky, kokos, amarant a sladidlo. To společně smícháme.
Rozpustíme si 100g másla a přimícháme ke směsi a pořádně zamícháme.
Směs natlačíme do formy a dáme zapéct do trouby na 180 stupňů asi na 10 minut.
Mezitím si připravímě náplň. Vyšleháme vejce spolu s rýžovým sirupem.
Přidáme bílý jogurt a tvaroh a znovu prošleháme.
Rozdělíme si náplň na 2 díly a do jednoho přidáme umyté borůvky a rozmixujeme.
Korpus vytáhneme z trouby a dáme nápln - nejdříve světlou vrstvu, kteoru rozetřeme po korpusu. Poté nalijeme do kruhu náplň s borůvkama a párátkem můžeme vytvořit mozaiku.
Dáme do trouby péct asi na 20 minut na 180 - 200 stupňů.
Poznámka
Hrnek byl použit o objemu 250 ml.
Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Vegetariánské
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře