Ingredience na 8 porcí
- 50 g mandlí
- 100 g čokolády
- 2 vejce
- 50 g třtinového cukru
- 50 ml řepkového oleje
- 125 ml vlažného mléka
- 150 g pohankové mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 ČL kakaa
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
V mixéru nasekejte zvlášť mandle a čokoládu - obě rozmixované suroviny poté smíchejte.
2
Ve velké míse vyšlehejte žloutky (z bílků vyšlehejte v menší míse tuhý sníh) s cukrem. Přidejte olej a vlažné mléko.
3
Poté přidejte mouku s práškem do pečiva, kakao a polovinu nasekaných čokoládových mandlí. Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
4
Těsto plňte do muffinových košíčků a posypte čokoládovými mandlemi. Pečte cca 30 minut při 180 °C.
Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Vegetariánské
