Avokádový salát s kuřecím masem a koriandrem
Toto není žádný lehounký salát, ale pořádný výživný salát, který dodá energii a přitom jsou v něm jen samé dobré věci. :)
Ingredience na 4 porce
- 450 g pečeného kuřete
- 2 středně velká avokáda
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 60 g šalotky
- 100 g čerstvého koriandru
- 2 lžíce majonézy
- sůl
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Nakrájejte pečené maso na malé kousky a vložte do velké mísy.
Nakrájejte avokádo na kostičky a smíchejte s jednou lžící citrónové šťávy a posypejte solí.
Šalotku nakrájejte na tenká kolečka a koriandr na jemno. Smíchejte jednu lžíci citrónové šťávy s majonézou.
Ke kuřeti přidejte šalotku a majonézu a pořádně promíchejte. Přidejte avokádo s citrónovou šťávou. Opatrně zamíchejte. Na závěr přisypejte koriandr.
Podávejte hned nebo nechte vychladnout.
Mohlo by vás zajímat:
avokádo kuřecí originální recepty rychlé recepty slané recepty zeleninové pokrmy Fitness a zdravé Saláty
Zdroj: www.yummly.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře