Domácí “vegeta“

Když máte tolik úrody na zahrádce, že už nevíte co s tím, nebo jen proto, že prostě nechcete používat glutamáty v kupovaných vegetách, udělejte si tu svou! Použít můžete fakt jakoukoliv zeleninu.
Dětem zdravě
Autor
Ohodnoťte recept jako první
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Porce:
10
  • Cibule
  • Česnek
  • Pórek
  • Mrkev
  • Petržel
  • Celer
  • Paprika
  • Libeček
  • Petrželka
  • Saturejka,….

Postup

1

Vše na jemno nastrouháme/nakrájíme.

2

Rozložíme na síto a necháme volně 1 den proschnout.

3

Ještě usušíme v troubě asi 1-2 hodiny, dle množství, na 50 stupňů.

Poznámka

Lžíci až dvě směsy používám, když dělám klasický masový nebo zeleninový vývar – je to super rychlovka také jako základ, když potřebuji vývar na rizoto, povařím asi 10-15 minut dvě lžici „vegety“ a mám rychlý zeleninový vývar jako základ pro rizoto nebo pod maso – záměrně neuvádím gramáže, prostě se tam vždy dá, to co je, nebo to, co má kdo rád.

Komentáře a dotazy

Zatím tu nic není. Uvařili jste podle receptu, nebo máte dotaz? Napište nám.

Napište komentář nebo dotaz

Váš e-mail nezveřejňujeme.

Bleskový špaldový koláč s čokoládou a brusinkami – porce jen 176 kcal

Panzanella

Plněné bramborové knedlíky bez masa

Boeuf bourguignon – hovězí po burgundsku

Video: Veganské a zdravé mac’n’cheese z dýně s pečenými rajčátky

Snadný návod na zamilovaná vajíčka ve tvaru srdce

Jáhlové matcha kuličky s kokosem

Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení

Jednoduchý vrstvený jablečný koláč se skořicí

Osmažené zelí se slaninou, cibulí a česnekem

Makarony se sýrem

Cukroví máčené v čokoládě – medové rohlíčky