Domácí dýňové máslo bez tuku

Oproti klasickému másla takřka bez tuku. Příjemně sladké s plnou chutí zázvoru a dýně. Takové je domácí dýňové máslo. Toto máslo se výborně hodí nejen ke sladkému pečivu, ale také k sýru, či toustu.
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • cca 4 šálky čerstvé dýně na kostičky
  • 1 1/4 šálku javorového sirupu
  • 1/2 šálku jablečné šťávy
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 1/4 lžička soli

 

Postup

1

Příprava je opravdu snadná. Všechny výše uvedené suroviny dáme do hrnce, promícháme a na mírném plameni vaříme po dobu 5-6 hodin. Hotovo máme, pokud nám vznikne hustá a celistvá hmota.
2

Poté necháme minimálně hodinu vychladnout. Ideální je však přes noc. Poté přeložíme do uzaviratelných sklenic. Máslo nám vydrží týden v lednici nebo po dobu 6 měsíců v mrazáku, popř. můžeme zavařit.

Poznámka

Ke snídani doporučujeme natřít housku trochou tvarohem a dýňovým máslem, uvidíte, že si pochutnáte

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Celozrnné gnocchi dvou barev

Banánové trojhránky s ovesnými vločkami

Božské čokoládové kostky

Nepečený dort s vanilkovým krémem, banány a arašídovým máslem

Lahodná pečená mrkev s javorovým sirupem

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Cizrna na paprice

Chia pudink s malinami a citrónem bez rafinovaného cukru

Cheesecake s brusnicovým coulis

Pečená zelenina s pohankou a bulgurem

Dušené hovězí na mrkvi a tymiánu

Jemná jogurtová marináda s bylinkami