Lilkové růže z listového těsta, s parmazánem a špetkou oregána

Muffinový plech má více využití, než jenom pro sladkosti. 🙂 Vyzkoušejte recept na jedinečné pečené růže z lilku a listového těsta. Vypadají složitě, ale vůbec se nemusíte bát. Zvládne je i kuchař začátečník.
  • Doba přípravy: 1h 30 minut

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

( 1 hrnek: 250 ml )

  • 1 hrnek rajského protlaku nebo rajčatové omáčky
  • 500 g listového těsta
  • 100 g strouhaného sýra dle chuti
  • 500 až 550 g lilku
  • olivový olej
  • sůl
  • trochu oregána
  • 100 g strouhaného parmazánu

Postup

1

Lilek dobře umyjte, nakrájejte na kolečka a poté na poloviny. Položte na talíř, pokapejte olivovým olejem a posypte solí.

2

Listové těsto vyválejte a rozdělte na 12 proužků. Každý kousek namažte rajčatovou omáčkou a posypejte vybraným sýrem.

3

Do každého proužku naskládejte kousky lilku, z části by se měly překrývat. Přeložte těsto tak, aby zakrývalo spodní část lilků, které lehce posypejte oregánem.

4

Poté zabalte tak, aby vznikla růže. Vložte je do vymazaného muffinového plechu.

5

Růže pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 až 45 minut. Pokud růže začnou z vrchu brzo zlátnout, můžete je přikrýt alobalem. Po upečení růže ihned posypejte strouhaným parmazánem a za chvilku můžete podávat.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jablečný chléb s rumovými brusinkami

Koláč se zakysanou smetanou a ovocem

Slaný koláč s brokolicí a modrým sýrem

Jemné pudinkové řezy s piškoty a zakysanou smetanou

Focaccia

Rychlé kuře s rajčaty a mozzarellou z jedné pánve za 15 minut

Čokoládové dortíky s malinami

Špenátovo-vajíčkové muffiny s restovanými bramborami a šunkou

Drůbeží paštika

Zapékaná francouzská bageta se špenátem, česnekem a sýrem

Kachní prsa s brusinkovo-rybízovým chutney

Hurmašice plněné vlašskými ořechy a čokoládou