Video: Pečené bramborové koule plněné čedarem

Z brambor se dá udělat opravdu velké množství jídel, ale pokud chcete vyzkoušet něco úplně nového, doporučujeme tento recept. Koule jsou na povrchu obaleny v paprikové strouhance, poté přichází vrstva brambor s jarní cibulkou a jako třešnička na dortu je uprostřed roztékající se čedar. Mňam. :)

Karolína

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 450 g brambor uvařených ve slupce
  • 2 jarní cibulky
  • 2 g sušeného česneku
  • špetka chilli vloček
  • sůl
  • pepř
  • 70 g čedaru
  • 1 vejce
  • hladká mouka na obalování
  • 60 g strouhanky
  • 2 g mleté uzené papriky
  • 15 g oleje

Postup

1

Předehřejeme si troubu na 200°C.

2

Brambory si oloupeme a ve velké míse si je rozmačkáme pomocí šťouchadla. Přidáme na jemno nakrájenou jarní cibulku, sušený česnek, chilli, sůl a pepř. Promícháme.

3

V druhé míse si smícháme strouhanku s uzenou paprikou a olejem. Mícháme dokud se olej nevstřebá. Čedar si nakrájíme na 20 kostiček s rozměry 1 cm.

4

Ruce si poprášíme moukou. Vezmeme si lžíci brambor, uděláme z nich placku a do středu zabalíme kostičku čedaru. Vytvarujeme kouli a tu obalíme v mouce, poté ve vyšlehaném vajíčku a nakonec v ochucené strouhance. Takto pokračujeme i s dalšími. Koule položíme vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 15-18 minut dozlatova a dokřupava. Před podáváním necháme chvíli vychladnout.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečená jablka s karamelem a zmrzlinou

Bezlepkový mrkvový chléb

Gratinovaný patizon

Video: Originální obří cheeseburger v listovém těstě

Slaný koláč s kuřecím masem, šunkou a sýrem

Jemný dort z lískových oříšků a čokoládového krému

Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga

Cizrna s mletým hovězím masem

Bramborové kuličky

Video: Obrácené karamelizované ananasové dortíčky s koktejlovou třešničkou

Vanilkové cupcakes s jemným krémem a marcipánem

Zapečená šunka se špenátem