Čokoládový cake s jahodovou šlehačkou

Přemýšlela jsem, co upéct dětem k svátku. Nakonec zvítězila kombinace čokolády a jahod, tím prostě nemůžete nic zkazit. Navíc je koláč tak jednoduchý, že jej zvládne snad každý. Má jen jednu nevýhodu - rychle zmizne.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 3 vejce
  • 60 g cukru moučka
  • 1,5 lžíce oleje
  • 1,5 vrchovaté lžíce kakaa + dosypat do 60 g polohrubou moukou
  • 3/4 lžičky prášku do pečiva

Jahodová šlehačka:

  • 150 g smetany ke šlehání
  • 80 g jahod
  • lžíce cukru

Na ozdobu:

  • jahody
  • hobliny čokolády
  • něco dětem pro radost

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Vejce (pokojové teploty) s cukrem šlehejte asi 5 minut do pěny. Na menší otáčky na závěr přišlehejte i olej. V jiné misce smíchejte kakao s polohrubou moukou a práškem do pečiva. Tuto sypkou směs pak opatrně vařečkou vmíchejte do pěny.

2

Dno dortové formy vyložte pečicím papírem. Koláč není moc vysoký, takže okraje pak snadno obříznete. Použila jsem formu s průměrem 25 cm. Těsto rovnoměrně rozetřete a nechejte péct asi 20 minut.

3

Po upečení nechejte korpus vychladnout, opatrně obřízněte okraje, vyjměte z formy, otočte dnem vzhůru a sloupněte papír.

4

Jahody dejte do mixéru a společně s cukrem rozmixujte. V jiné nádobě vyšlehejte smetanu do polotuha, poté přilijte jahodový mix a došlehejte dotuha.

5

Jahodovou šlehačku naneste lžící na obrácený koláč a rozetřete. Poté nechejte vychladit v lednici.

6

Před podáváním dozdobte jahodami a čokohoblinami.

7

A pokud chcete potěšit i děti, přidejte jim na jejich porci ozdůbku dle jejich gusta - u nás vítězí zvířátka.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Špagety se sušenými rajčaty

Domácí pizza bez droždí

Ořechová linecká kolečka lepená marmeládou

Veganská brokolice zapečená v palačinkovém těstě

Křehké podmáslové sušenky s medem bez rafinovaného cukru

Noky s houbovým ragú

Fit zapečené voňavé kuře s květákem a sýrem

Afrika řezy ze špaldové mouky

Grilované kuřecí špízy se zeleninou

Domáca raw čokoláda

Krůtí prsíčka na víně se špenátem

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky