
Cizrnu namočíme nejlépe přes noc a uvaříme do měkka. Vodu slijeme.
Cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Cuketu a mrkev nakrájíme na hranolky.
Ve větší pánvi rozehřejme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Přidáme kari a chilli a chvilku restujeme.
Do pánve dáme protlak a podlijeme trochou vody. Přidáme cizrnu a mrkev, promícháme, osolíme a společně dusíme.
Po 5 minutách přidáme cuketu, promícháme a dusíme do změknutí. V případě potřeby podlijeme trochou vody.