Postup
Krok 1
Ve vlažném mléce smíchejte droždí a lžičku cukru. Nechte 10 minut odpočívat, aby se kvasinky aktivovaly. Poté smíchejte s ostatními ingrediencemi a vypracujte hladké těsto. Nechte jej hodinu kynout. Těsto vyválejte a vykrájejte z něj kruhy o průměru přibližně 9 až 10 cm. Na každý kruh dejte trochu náplně. Na dvě malé růže budete potřebovat 4 kruhy. Náplň připravte zalitím namletého máku s cukrem horkým mlékem a poté nechte vychladnout.
Krok 2
Srolujte kruhy do sebe a vytvořte tak růži.
Krok 3
Růži rozpulte pomocí ostrého nože na dvě malé a vložte do muffinového plechu lehce vymazaného olejem.
Krok 4
Nechte přibližně 20 minut kynout, poté potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 15 až 20 minut.
