Celozrnný ovocný chlebíček s karobem a semínky

Sladkost nemusí být hřích – zdravý ovocný chlebíček je plný ovoce a celozrnných cereálií, díky nimž je bohatý na vlákninu. Je na vás, jestli si jej dopřejete spolu s ovocem a jogurtem jako plnohodnotnou snídani, anebo k odpolední kávičce.

Celozrnný ovocný chlebíček s karobem a semínky

Ingredience na 8 porcí

  • 110 g celozrnné (pšeničné) mouky
  • 65 g ovesných vloček
  • 170 ml mléka
  • 40 g cukru muscovado (třtinového cukru)
  • 200 g oloupaných jablek
  • 90 g banánu + 1 menší
  • 1 vejce
  • 35 g slunečnicových semínek
  • 1 lžíce karobu
  • na špičku nože jedlé sody
  • ½ lžičky skořice

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Formu na biskupský chlebíček si vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.

2

Mléko zahřejeme s cukrem a vločkami, odstavíme. Jablka nastrouháme nahrubo. Banán rozmačkáme vidličkou. Ovoce vložíme do mísy a smícháme se zbylými ingrediencemi (menší banán necháme stranou, použijeme jen 90 g) vč. nasáklých vloček s oslazeným mlékem. Důkladně směs promícháme a nalijeme do formy. Banán nakrájíme na slabé plátky.

3

Navrch těsta rozložíme plátky banánu a vložíme do trouby. Pečeme 45 min – 1 hodinu.

Poznámka

Můžeme servírovat s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Mohlo by vás zajímat: Fitness a zdravé, Recept bez chodu, Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře