fbpx

Vláčný citrónový dort s podmáslím a jemným limetkovým krémem

Osvěžující letní dort, který je jednoduchý na přípravu, takže jej zvládne i začátečník v pečení. Jestli máte rádi citrusy, toto je něco pro vás  – vláčný citrónový korpus se přijemně doplňuje s limetkovým krémem, skvělý dezert ke kávě či k posezení na zahradě.

  • Doba přípravy: 2 h
  • Porce: pro 8 – 10
Recept na citrónovo – limetkový dort

Ingredience

Korpus

  • 220 g másla, změklého
  • 2 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/2 lžičky kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce citrónové kůry
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 2 velká vejce + 3 žloutky
  • 1/4 hrnku čerstvé citrónové šťávy
  • 1 hrnek podmáslí

Limetkový krém

  • 3 hrnky moučkového cukru
  • šťáva ze dvou limetek
  • 6 lžic limetkové kůry
  • 220 g másla, změklého
  • 4 – 6 lžic mléka

Lemon-Lime-Layer-Cake-FEAT-2

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Dvě formy o průměru 20 cm vymažte olejem a vysypte moukou.

2

V míse promíchejte mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, sůl a citrónovou kůru.

3

V druhé misce rozšlehejte máslo a cukr do pěny. Přidejte vejce se žloutky, citrónovou šťávu a poté i moučnou směs, kterou prostřídejte s přidáváním podmáslí. Vše dobře promíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto.

4

Rozdělte těsto mezi dvě formy a pečte 30 až 35 minut, nebo dokud se okraje korpusu nezačnou odlepovat od okrajů.

5

Po upečení nechte korpusy úplně vychladnout.

6

Připravte si krém. V míse rozšlehejte máslo s cukrem do pěny. Postupně přidejte mléko, limetkovou kůru a šťávu. Dobře vše vyšlehejte do nadýchaného krému.

7

Na vychladlý korpus natřete polovinu množství krému, přiklopte druhým korpusem a zbytek krému natřete na vršek dortu. Posypte limetkovou kůrou, chcete-li a podávejte.

Mohlo by vás zajímat:
Citrón dort pečení podmáslí sladké recepty snadné recepty Dezerty Dorty Vegetariánské

Zdroj: realhousemoms.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře