Svěží fenyklový salát
Tak mi to nedalo a jsem v obchodě opět nesla k pokladně fenykl ... spousta lidí ho pořád ani nezná a je to opravdu škoda.
Ingredience na 4 porce
- 1 fenykl
- šťáva z půlky citronu
- hrst hroznového vína
- sůl
- pepř
- lžička medu
- 1 lžíce olivového oleje
- (máta)
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Fenykl si rozpůlíme a následně nakrájíme na co nejtenčí proužky.( krájejte i s vrchní zelenou částí) Přidejte pokrájené hroznové víno a zálivku. Tu si připravíme smícháním zbylých ingrediencí, já dresing at uz jakýkoli nejraději připravuji v menší sklenici na uzávěr. Umožní Vám veškeré suroviny krásně smíchat až do jakési emulze.
Salát promícháme a podáváme jako přílohu nebo prostě jen tak :)
Poznámka
Fenykl koupíte téměř v každém supermarketu má krásnou svěží anýzovou chuť , tak příště kolem něj jen tak nechoďte a zkuste taky něco nového.
Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Saláty
