Cheesecakové řezy s křehkým korpusem a jablky

Vyzkoušejte obměnu klasického cheesecaku a upečte si jednoduchou a výbornou “podzimní” alternativu s jablky, skořicí a křehkým korpusem s ovesnými vločkami :).
  • Doba přípravy: 1 h 10 minut
  • Porce: cca 20 ks
Janetta

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ovesný základ

  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1 hrnek nadrcených sušenek
  • 3/4 hrnku ovesných vloček
  • 110 g másla,rozpuštěného

Cheesecake

  • 480 g krémového sýra (Philadelphia, Žervé)
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/4 hrnku krupicového cukru
  • 1/2 lžičky sušeného zázvoru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mleté skořice

Jablka

  • 1/4 hrnku hladké mouky
  • 1/4 hrnku ovesných vloček
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 střední jablka, oloupaná a nakrájená na plátky
  • karamelová poleva

 

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C.
2

Formu o velikosti 22×33 cm vymažte lehce olejem.
3

V míse promíchejte nadrcené sušenky, vločky, rozpuštěné máslo a třtinový cukr. Vzniklou směs natlačte na dno připravené formy.
4

pečte 5 minut a poté vyndejte a nechte vychladnout.
5

V druhé misce rozšlehejte krémový sýr, třtinový cukr, krupicový cukr, skořici, zázvor, škrob a vanilku dohladka. Krém nalijte na korpus.
6

Plátky jablek navrstvěte na krém a vše posypte směsí kokosového oleje, skořice, hladké mouky, ovesných vloček a třtinového cukru.
7

Pečte na 180 °C přibližně 40 až 50 minut. Poté vyndejte a nechte 15 minut chladnout.
8

Hotový zákusek vložte přes noc do lednice, poté nakrájejte na čtverečky, polijte karamelovou omáčkou a podávejte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Švestkový koláč posypaný plátky mandlí

Pečená cuketa a žlutá dýně s kmínovým přelivem

Šmakounovy crinkles

Pečený zázvorový čaj s citrusy

Jahodový cheesecake – mražená osvěžující dobrota

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky

Bezlepkové bramborovo-pohankové noky

Česnek naložený v octovém nálevu s bobkovým listem

Domácí marmeláda s jablky, muškátovou dýní a špetkou skořice

Vláčný mrkvový dort s jemným krémem

Celozrnný toastový chléb

Polévka z červené řepy s kozím sýrem a řeřichou