fbpx

Smetanová hlívová omáčka

Tento recept u nás doma milujeme nejen proto, že je hlíva velmi zdravá, ale smetanové omáčky u nás prostě vedou. Doporučuji používat čerstvě mletý pepř pro intenzivnější chuť a vůni =)

Smetanová hlívová omáčka

Ingredience na 3 porce

  • 200-300g hlívy ústřičné
  • 1 kelímek 12% smetany na vaření
  • 1 malá cibule
  • pepř
  • sůl
  • drcený kmín
  • brambory
  • máslo

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Na másle necháme zpěnit cibulku a poté k ní přidáme na nudličky či kostičky nakrájenou a omytou hlívu.

2

Po cca 5-10min restování přidáme na pánev cca 1dcl vody a necháme hlívu podusit, dokud se voda neodpaří. Tento krok bude trvat cca 10-15min. Pokud se vám po ochutnání bude zdát hlíva ještě trochu tuhá, přidejte opět trochu vody a nechte opět podusit, dokud se voda z 90% nevypaří.

3

Poté na pánvi hlívu osolíme, opepříme a okořeníme ji čerstvě drceným kmínem. Promícháme a přilejeme celý kelímek 12% smetany, promícháme a necháme minutku jemně probublat.

4

Oškrabané brambory dáme vařit s kmínem a solí.

5

Poté je scedíme a lehce je pošťouháme s kouskem másla.

6

Woala, hotovo, servírujeme.

Mohlo by vás zajímat:
Bezlepkové Hlavní jídla Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

profilovka

15. 11. 2022

ivermectin 3mg price Pre perimenopausal women treated with KISQALI FEMARA CO PACK should be treated with a luteinizing hormone releasing hormone LHRH agonist according to current clinical practice standards

Odpovědět

pro přidání komentáře