fbpx

Čekanka se sýrem a arašídy

Můžete si udělat salát, ale když jednotlivé suroviny narovnáte do čekankových listů, můžete místo "obyčejného" salátu podávat originální předkrm.

Čekanka se sýrem a arašídy

Ingredience na 6 porcí

  • 1 čekanka
  • Hrst polníčku
  • 1 mrkev
  • ½ hrušky
  • 30 g Nivy (nebo gorgonzola)
  • Arašídy na posypání
  • Výraznější olej na pokapání (arašídový, citronový, lanýžový aj.)
  • Sůl

 

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Oddělete od sebe listy čekanky a vyrovnejte na tác.

2

Sýr nakrájejte na plátky. Mrkev pomocí škrabky nakrouhejte na plátky. Hrušku oloupejte a nakrájejte na nudličky. Arašídy rozdrťte a nasucho opražte na pánvi.

Čekanka se sýrem a arašídy
3

Do každého listu čekanky naaranžujte pár lístků polníčku, pár kousků hrušky a sýru, pár plátků mrkve a posypte ořechy. Zakápněte olejem, lehce posolte a podávejte.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře