Z cizrny slijeme nálev a do mixéru nasypeme všechny ingredience kromě kypřicího prášku a jedlé sody. Vše rozmixujeme na hladké těsto. Nakonec vmícháme kypřicí prášek a sodu.
Těsto vlijeme do vymazané koláčové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 35–40 minut.
Mezitím si vyrobíme malinovou omáčku. Maliny vsypeme do hrnce, zalijeme troškou vody a rozvaříme je doměkka. Nakonec máčku rozmixujeme tyčovým mixérem, osladíme lžičkou třtinového cukru a servírujeme ji společně s kouskem koláčku.
