Kuřecí řízky orestujeme na panvičce. Rýži uvaříme. Smetanu v pánvi prohřejeme, přidáme nastrouhanou nivu, až se niva roztopí, krásně nám smetanu zahustí a ochutí.
Zeleninku můžeme nebo nemusíme přidávat. Vařenou, dušenou. Jak každý má rád.