Zapečené žampiony plněné čočkovo-masovou směsí

Chtěla jsem zkusit upéct čočkovou sekanou a nakonec mě napadl další recept, jak směs na sekačku ještě využít. Měla jsem doma několik žampionů, takže kromě sekané se nakonec povedl báječný předkrm. No a zbytek masa padl samozřejmě na sekanou, tedy hlavní chod. Takže si tentokrát můžete vybrat, co budete péct. Jak vidíte, zvládnout můžete obojí.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Potřebujeme:

žampiony
kuřecí prso
70 g vařené hnědé čočky
vejce
40 g strouhanky
majoránka
česnek
cibule
sůl
pepř
paprika
olivový olej

Postup

Čocku a kuřecí maso pomeleme na jemno. Přidáme strouhanku, vejce, na jemno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a majoránku. Osolíme, opepříme a přisypeme trochu sladké papriky. Dobře promícháme a spojíme všechny ingredience.

Žampiony omyjeme a odstraníme nožičku. Tu můžeme případně pokrájet a zapracovat do masové směsi. Přichystané žampiony položíme na plech s pečicím papírem a zakápneme trošičkou oleje. Ze směsi vytvoříme vždy malou kuličku a tu položíme do důlku v žampionu. Můžeme trochu přimáčknout.