Video: Koláčkové mozzarellové bomby přelité česnekovým máslem
Tyto jednoduché a rychlé koláčky, nadýchané uvnitř a křupavé na povrchu, jsou celé provoněné česnekem. Nalézt překvapení v podobě krémové tekuté mozzarelly, kterou objevíte při nakousnutí česnekového potěšení, stojí za to se do těchto sýrových bomb pustit. :)
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
Koláčky:- 2 hrnečky mouky (250 g)
- 1 lžíce cukru (15 g)
- 1 ½ lžičky sušeného česneku v prášku (nebo 4 stroužky česneku)
- ¼ lžičky soli (2 špetky)
- 2 ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva (10 g)
- 5 lžic studeného másla (70 g)
- ¾ hrnečku studeného podmáslí (180 ml)
- 140 g mozzarelly
Česnekové máslo:- 2 lžíce másla (30 g)
- ¼ lžičky soli (2 špetky)
- 1 lžíce najemno nasekané petrželky
- 1 nastrouhaný stroužek česneku