Video: Bramborové válečky plněné čedarem, slaninou a jarní cibulkou

Taky občas dostanete chuť na krokety a přitom už se tak málo kde dělají? Zkuste tyto domácí bramborové válečky. Kombinace bramborového těsta se slaninou a roztékajícího se čedaru je božská. Je to skvělá pochoutka k televizi, jako občerstvení na párty nebo příloha k masu. :)

Redakce

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 3 brambory, uvařené a nakrájené na kostičky
  • ½ hrnku zakysané smetany
  • ¼ hrnku jarní cibulky
  • ¼ hrnku slaniny
  • 1 lžičky soli
  • ½ lžičky pepře
  • 1 bloček čedaru
  • hladká mouka
  • vajíčka
  • strouhanka
  • olej
 

Postup

1
Do velké mísy dáme brambory, zakysanou smetanu, cibulku, slaninu, sůl a pepř. Vše rozmačkáme šťouchadlem na brambory.
2
Sýr si nakrájíme na 6 cm dlouhé proužky.
3
Vezmeme si plnou lžíci bramborového těsta a vytvarujeme kuličku. Tu rozplácneme, vložíme do ní sýr a celý ho těstem obalíme. Vytvoříme váleček.
4
Bramborové válečky obalíme v trojobalu. Nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
5
Nyní máme dvě možnosti, buďto válečky smažit nebo je péct.
6
Smažení: V pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a smažíme 3 minuty dozlatova. Na mřížce necháme okapat a můžeme ještě trochu osolit.
7
Pečení: Troubu si předehřejeme na 200°C. Bramborové válečky naskládáme na plech s pečícím papírem. Pokapeme olejem a osolíme. Pečeme 15 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mini pavlovy s jemným krémem a malinovou polevou

Pohankové rychlorizoto

Zapékaný lilek se špenátem, ricottou a dvěma druhy sýrů za 45 minut

Banánové muffiny s kefírem, mandlemi a bez přidaného cukru

Pelmeně se zeleninovou nádivkou

Sladkokyselý sterilovaný květák

Nepečený dort s vanilkovým krémem, banány a arašídovým máslem

Rychlé jablečné řezy (hrk-hrk)

Rychlá snídaňová kapsa z tortilly plněná rozteklým krémem, šunkou a vajíčkem

Mrkvánky s povidly, které si zamilujete

Ostružinová bublanina

Kuře na citrusech