Video: Bramborové válečky plněné čedarem, slaninou a jarní cibulkou

Taky občas dostanete chuť na krokety a přitom už se tak málo kde dělají? Zkuste tyto domácí bramborové válečky. Kombinace bramborového těsta se slaninou a roztékajícího se čedaru je božská. Je to skvělá pochoutka k televizi, jako občerstvení na párty nebo příloha k masu. :)

Redakce

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

3 brambory, uvařené a nakrájené na kostičky
½ hrnku zakysané smetany
¼ hrnku jarní cibulky
¼ hrnku slaniny
1 lžičky soli
½ lžičky pepře
1 bloček čedaru
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
olej

Postup

1

Do velké mísy dáme brambory, zakysanou smetanu, cibulku, slaninu, sůl a pepř. Vše rozmačkáme šťouchadlem na brambory.

2

Sýr si nakrájíme na 6 cm dlouhé proužky.

3

Vezmeme si plnou lžíci bramborového těsta a vytvarujeme kuličku. Tu rozplácneme, vložíme do ní sýr a celý ho těstem obalíme. Vytvoříme váleček.

4

Bramborové válečky obalíme v trojobalu. Nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance.

5

Nyní máme dvě možnosti, buďto válečky smažit nebo je péct.

6

Smažení: V pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a smažíme 3 minuty dozlatova. Na mřížce necháme okapat a můžeme ještě trochu osolit.

7

Pečení: Troubu si předehřejeme na 200°C. Bramborové válečky naskládáme na plech s pečícím papírem. Pokapeme olejem a osolíme. Pečeme 15 minut.

Pikantní tofu s fazolkami

Květákovo-fazolové placičky

Domácí dýňový sirup do latté

Kuřecí prsíčka plněné cottage a rukolou

Hrachová kaše s mandlovým mlékem

Dietní kuřecí stripsy s cornflakovou krustou a petrželkou + Video

Zdravé restované těstoviny s protlakem ala Mac and cheese

Máslová kolečka s rumem a skořicí

Lehký salát s restovanou růžičkovou kapustou, rukolou a jogurtovým dresingem

Videorecept na rychlé těstoviny s rajčaty a bazalkou z jednoho hrnce

Key lime pie

Tagliatelle se salsicciou a cherry rajčaty