Veselé cukroví – pečené knoflíky

Promíchejte mouku, sůl a pečící prášek ve větší míse.

Promíchejte máslo a cukr krystal v druhé míse a mixérem našlehejte dokud není směs světlá a nadýchaná. Poté přidejte vejce a vanilkový extrakt a šlehejte pomaleji.

Nyní smíchejte obsah obou misek dohromady, dokud se plně nespojí. Poté těsto rozdělte na 3 díly a na každý díl použijte jiné potravinářské barvivo. Jakmile máte těsto nabarvené, uválejte jej do 3 špalíčků, které zabalíte do potravinové folie a dejte de lednice, dokud neztuhnou. (Asi hodinu)

Předehřejte troubu na 160 stupňů Celsia.

Vyndejte jeden špalíček z lednice a a nechte chvíli odstát v pokojové teplotě, dokud nezměkne. (Cca 5 – 10 minut).

Vyválejte těsto na tloušťku necelého půlcentimetru.

Vykrajujte kolečka o velikosti asi 4 cm. Do nich pak lehce vtlačte trochu menší vykrajovátko.

Vytvořte knoflíkové dírky. Můžete je vykrojit brčkem nebo třeba vpíchnout do těsta párátko a trochu zakroužit.

Pokládejte na pečící papír asi 3 centimetry od sebe.

Vložte do trouby. Pečení by mělo trvat asi 18 minut.