Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino

Toto je přesně ten druh jídla, který Vás přiměje se zastavit a zamyslet se nad pravdou, že ta nejjednodušší jídla jsou často ta nejlepší. Jen z pár ingrediencí můžete v mžiku připravit nádherně vypadající, vonící a plné jídlo jako nic.

Špagety s česnekem, olejem a papričkami (italsky: Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino) je tradiční pokrm italských babiček, protože je tak strašně snadný a nenákladný. Pokud jste ve spěchu, je to ideální recept a potěší jakéhokoliv strávníka.

Hlavní hvězdou celého jídla jsou samozřejmě špagety. Proto doporučujeme koupit kvalitní špagety, které se nerozváří. U některých receptů se rozvařené těstoviny ztratí. Tento je však v tomto ohledu neúprosný. Stejně tak si žádá kvalitní olivový olej a šikovnou ruku na posekání česneku.