Toto je přesně ten druh jídla, který Vás přiměje se zastavit a zamyslet se nad pravdou, že ta nejjednodušší jídla jsou často ta nejlepší. Jen z pár ingrediencí můžete v mžiku připravit nádherně vypadající, vonící a plné jídlo jako nic. Špagety s česnekem, olejem a papričkami (italsky: Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino) je tradiční pokrm italských babiček, protože je tak strašně snadný a nenákladný. Pokud jste ve spěchu, je to ideální recept a potěší jakéhokoliv strávníka. Hlavní hvězdou celého jídla jsou samozřejmě špagety. Proto doporučujeme koupit kvalitní špagety, které se nerozváří. U některých receptů se rozvařené těstoviny ztratí. Tento je však v tomto ohledu neúprosný. Stejně tak si žádá kvalitní olivový olej a šikovnou ruku na posekání česneku.
Redakce
Autor
★★★★★0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
200g špaget
2 velké, nebo 3 malé hlavy česneku – drobně nasekané
1 a 1/2 čajové lžičky drcených chilli papriček
60 až 80ml (1/4 až 1/3 hrnku) extra panenského olivového oleje
3/4 čajovlé lžičky soli
1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
Postup
1
Uvařte špagety al dente podle etikety. Poté slijte a dejte do velké mísy.
