Indická květáková rýže s kokosovým mlékem

Květáková rýže je neodmyslitelnou součástí paleo jídelníčku. Zároveň Vám dobře poslouží, pokud držíte štíhlou linii. Květák totiž obsahuje jen minimum sacharidů, a proto si ho bez výčitek můžete dopřát jako zdravou přílohu třeba k masu.

Cooking with Šůša

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 větší květák
  • 1 cibule
  • 200 ml kokosového mléka (cca 1/2 plechovky)
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžička kari
  • špetka kurkumy
  • sezamová semínka
  • čerstvý koriandr
  • sůl, pepř

Postup

1

Syrový květák rozebereme na růžičky a vhodíme je do mixéru. Vše rozmixujeme na drobné kousky (cca velikosti rýže).

2

Na pánvi rozehřejeme lžíci kokosového oleje, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Přidáme rozmixovaný květák, kokosové mléko, kari a kurkumu.

3

Květák mícháme tak dlouho, dokud nevsákne všechno mléko. Květáková rýže by měla mít krémovou konzistenci.

4

Nakonec vše ochutíme solí a pepřem. Před podáváním posypeme nasekaným koriandrem a sezamovými semínky.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Řecká musaka

Pohankové karbanátky s červenou řepou a mrkví

Vláčné čokoládové brownies s arašídy, karamelem a kousky tyčinek Snickers

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Pečené mističky z toastového chleba

Salát ze špenátu, rukoly a ředkviček s vejcem

Čočková polévka se zeleninou

Přepuštěné máslo – ghí

Květákový nákyp s balkánským sýrem

Zapečené cuketové chipsy s česnekem a parmezánem

Sekaná s pivní marinádou

Pomalu pečené hovězí na červeném víně se zeleninou

Rychlé jablečné řezy (hrk-hrk)