Dostaly se mi do ruky skvělé sýrové sušenky z Británie. Křehké, provoněné čedarem, avšak máslové a dokonce s vločkami. Zkusila jsem něco z domácích zdrojů , tak nějak po svém, a úspěch se dostavil okamžitě. S těstem se pracuje lehce, ačkoliv vyválet a vykrájet tvary je celkem zdlouhavé, podruhé jsem tvarovala sušenky v ruce a určitě u tohoto postupu zůstanu.
Tyna
Autor
★★★★★Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
50 g másla
50 g nastrouhaného sýru (dávám parmazán a čedar půl na půl)
50 g rozmixovaných ovesných vloček
50 g špaldové mouky bílé hladké
špetka soli a pepře
Postup
1
V míse smíchejte suché přísady. Přidejte nastrouhané sýry, máslo nakrájené na kostičky a vypracujte těsto. Z něj tvořte sušenky a rovnou klaďte na pečicí papír. Pečte ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 12min.
