Soba nudle s rybou a jarní cibulkou

Pohankové nudle soba pocházejí z Japonska. Tudíž i další suroviny jsem nakombinovala tak, aby výsledek získal japonskou podobu.

Vařeniště.cz

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 60 g podušené nebo opečené bělomasé ryby (např. tresky), rozebrané na menší kousky
  • 5 g jidášova ucha
  • 60 g soba nudlí
  • 1 lžička sezamových semínek

Zálivka:

  • 2 g zázvoru, nastrouhaného
  • 5 ml limetové šťávy (1 čajová lžička)
  • 5 ml sójové omáčky Kikkoman
  • 3 ml rybí omáčky
  • ½ lžíce oleje (pokud možno sezamový)
  • 25 g jarní cibulky (1 velká), nakrájené šikmo na plátky

Postup

1

Jidášovo ucho vařte ve vodě, dokud nezměkne. Poté jej nakrájejte na menší kousky.

2

V míse smíchejte limetovou šťávu, sójovou a rybí omáčku a nastrouhaný zázvor. Rybu vložte do marinády.

3

Dejte vařit soba nudle. Do horké osolené vody vložte nudle a vařte 2-3 minuty. Sceďte.

4

Na pánvi rozpalte olej a cibulku na něm zprudka opečte. Bude to trvat několik sekund. Přidejte jidášovo ucho a promíchejte.

5

Do misky vložte cibulku s Jidášovým uchem, nudle a promíchejte.

6

Na talíři posypte semínky.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jablkový závin s dýňovo-tvarohovým krémem

“kuskus“ z květáku se zeleninou

Smažené sladké kuličky z tvarohového těsta hotové za chvíli

Pudinková buchta se zakysanou smetanou

Extra čokoládové muffiny ze šlehačkového těsta + Videorecept

Video: Pikantní kuřecí fajitas s těstovinami z jednoho hrnce

Žitná pizza s mletým masem

Zdravé domácí nanuky z banánu, mladého kokosu a manga

Originální sušenkové kornouty se zmrzlinou

Video: 4 varianty na 3 minutový dortík z mikrovlnky

Voňavý ovocný pečený čaj

Císařský trhanec – kaiserschmarrn