Zemiakové noky so šampiónovou omáčkou

Noky sú výborné a rýchle jedlo, ktoré viete podávať ako prílohu alebo aj hlavné jedlo.

Zemiakové noky so šampiónovou omáčkou

Ingredience na 4 porce

Noky

  • uvarené zemiaky
  • múka
  • vajce
  • soľ

Omáčka

  • cibiľka
  • slanina
  • šampióny
  • smotana na varenie
  • čerstvé korenie
  • soľ himalájska
  • oregano
  • timián

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Noky si pripravíme tak že spolu zmiešame uvarené zemiaky, vajíčko, soľ múku ... vypracujeme si stredne lepivé cesto, ušúlame ako na šúlance a každý cca cm odrežeme a oddelíme .... Odrezané noky znova pomúčine ( aby sa nelepili ) a dáme variť do vriacej vody - keď vyplávajú, sú hotové :)

Zemiakové noky so šampiónovou omáčkou
2

Omáčku pripravíme takže na troške oleja si speníme najemno nasekanú cibuľu spolu zo slaninou, po chvíli pridáme očistené šampióny, necháme zatiahnuť ( cca kým pustia štavu ktorá sa vyredukuje ) pridáme smotanu na varenie, spolu necháme prevrieť a odstavíme .... pridáme soľ, korenie, bylinky ....

3

Do hotovej omáčky pridáme noky, dobre premiešame a podávame :) ja som ešte dozdobila parmezánom a rukolou :)

Zemiakové noky so šampiónovou omáčkou

Poznámka

Noky sú sýte tak pozor !!!! :) Ak spravíte viac, kľudne dajte do mrazáku a máte ich kedykoľvek k dispozícii :) ( bez omáčky )

Mohlo by vás zajímat: Hlavní jídla, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře