Skotské snídaňové pečivo Scones

Vyjímečné skotské pečivo k snídani či čaji je naprostou klasikou, kterou musíte ochutnat.
Terezka Simotová

Terezka Simotová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 140g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 30g zrmzlého másla
  • 120ml studeného mléka
  • 1 vejce
  • malá lžička soli

Postup

1

Zmrzlé máslo si nastrouháme na hrubo a promícháme ho s ostatními surovinami, přidáme mléko a vypracujeme těsto.
2

Těsto vyválejte, přehněte na půlku a opět vyválejte. Použijte způsob vrstvení ještě několikrát. Těsto by mělo být ideálně 2 cm tlusté. Pomocí skleničky vykrajíme kolečka a skládáme je na plech s pečícím papírem.
3

Scones potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 6-8 minut.

Poznámka

Scones jsou nejlepší ještě teplé, potřené kvalitní domácí marmeládou a servírované k čaji či kávě.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Osvěžující salát s jablkem, brusinkami a mandlemi

3 recepty na nelámavé čokoládové polevy

Úžasné mrkvové brownies bez mouky

Exotický quinoa salát s mangem a avokádem

Halušky se zelím, tempehem a vegan brynzou

Sypaný vrstvený dort

Raw oreo sušenky

Žloutkový „mousseline“ krém do dortů, eclairs a profiterolek

Krásný koláč z kynutého těsta plný třešní

Phở bò tái (pho bo tai)

Pomazánka z avokáda a ricotty

Makové bochánky z bramborové kaše