Rychlý mrkvový salát

Tento salát se hodí do podzimního počasí, není syrový, ale je z mrkve chvilinku povařené v páře.
profilovka-150x150

Lenka Baxová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 kg mrkve
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíčky medu
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 velký stroužek česneku
  • hrst slunečnicových semínek
  • hrst petrželové nati
  • sůl, pepř

Postup

1

Mrkev očistíme a chvilku povaříme v páře - jen tak, aby zůstala křupavá - cca 5 - 10 minut. Potom jí nakrájíme na šikmé plátky.
2

Smícháme citronovou šťávu, med, olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
3

Mletý kmín opražíme nasucho na pánvi - jen tak, aby se rozvnoněl - a přidáme také do zálivky.
4

Na pánvi ještě opražíme nasucho slunečnicová semínka.
5

Mrkev zalijeme zálivkou, promícháme a posypeme slunečnicovými semínky a nadrobno nasekanou petrželovou natí.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
kurkumovy caj

Domácí kurkumový čaj

Pečené tvarohové koláčky s ovocem do 30 minut

Ovesné sušenky s ořechy a semínky

Domácí lipový sirup

Čočka beluga s křepelčími vejci

Tuniaková tortilla

Zapékané papriky plněné quinoou, rajčaty se špenátem a parmazánem

Jednoduchý bylinkový farmářský dip k zelenině bez mléka

Bezlepkové boloňské špagety

Recept – Domácí vanilkový extrakt ve dvou krocích

Tempeh s červenou cibulí a pórkem

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem