Řepový hummus

Hummus (můj přítel tomu moc rád říká "hnus") je moje velmi oblíbená záležitost a pokud koupíte cizrnu v plechovce, tak ho máte hotový raz dva. S pečenou řepou získá hummus úplně novou chuť a navíc i nádhernou barvu. Skvělá věc na pohoštění pro návštěvu, když chcete dát na chlebíčky i něco zdravého. Hummus rozhodně není humus!
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Suroviny:

  • 1 plechovka cizrny
  • 1 větší červená řepa
  • 50 ml olivového oleje
  • 2 lžíce tahini
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • šťáva z půlky citronu

Postup

1

Jako první si rozhodně oloupejte červenou řepu, nakrájejte na větší kostky a dejte ji péct s troškou olivového oleje na 200 °C na cca 20 minut (průběžně ji kontrolujte, já jsem první várku úspěšně spálila :D). Pokud nemáte cizrnu z plechovky a budete ji vařit, musíte ji mít přes noc namočenou a pak ji vařit minimálně hodinu.
2

Poté už stačí veškeré ingredience hodit do mixéru. Olivový olej přilévejte po troškách postupně, aby vám vznikla hladká pasta. Množství citronové šťávy je také čistě na vaší chuti.

Poznámka

Podávejte s čerstvými bylinkami, sezamovými semínky či jarní cibulkou.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nadýchaný čokoládový dort s jahodovo-mátovým tvarohem

Krémová bramborová polévka s pažitkou a smetanou

Pečená cizrna

Drobenkový koláč s brusinkami

Sladké trojúhelníčky z tvarohového těsta se skořicovým cukrem

Lehké pomerančové muffiny s kardamomem

Dýňový koláč

Bezlepkové bulky s mrkví

Dukátové buchtičky s domácím vanilkovým krémem

Banánovo-arašídový chia dezert

Domácí zeleninové chipsy

Recept na domácí rajský protlak