Pomerančové košíčky s tekutým karamelem

Pomeranč, karamel a čokoláda je prostě báječná kombinace, do které se jistě zamilujete i vy.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto na košíčky:

  • 210 g špaldové mouky
  • 140 g másla
  • 1 žloutek
  • 70 g cukru
  • pomerančová kůra a troška šťávy

Čokoládový krém:

  • 1/2 avokáda
  • 1/2 většího banánu
  • med dle chuti
  • lžíce kakaa

Na ozdobu:

  • 2 lžíce cukru krupice
  • 2–4 lžíce smetany
  • pomeranč

Postup

1

Veškeré ingredience na košíčky zpracujte v celistvé těsto (máslo nechejte předtím povolit v pokojové teplotě) a nechjete odpočinout v ledničce. Potom rozválejte na plát cca 1/2 cm vysoký a vykrojte kolečka s průměrem větším než je dno muffinových formiček. Kolečka vmáčkněte do formiček a vytvarujte do košíčku.

2

Takto připravené upečte v předehřáté troubě na 165 °C asi 12–15 minut dle vaší trouby. Po vychladnutí vyjměte z formiček.

3

Nachystejte si krém - rozmixujte avokádo, banán, med dle chuti a kakao. Krém poté nastříkejte pomocí zdobicího sáčku na úhledné kopečky. Nahoru položte kousek pomeranče bez průsvitné slupky.

4

V rendlíčku nechjete povoli cukr na karamel a poté přidejte smetanu. Stále míchejte. Smetany použijte jen tolik, aby byla karamelová poleva tekutá, ale ne zcela řídká. Nechejte ji mírně zchládnout a poté jí polijte košíčky.

5

Nechejte vychadit a podávejte třeba ke kávě. Dobrou chuť.

6
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Korejský čaj z jujube

Houbovo-krémové penne

Video: Francouzské eclairs s vanilkovým krémem namáčené v čokoládové polevě

Ovocná zmrzlina

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Čočkový hummus – novinka mezi pomazánkami

Venezuelská avokádová salsa guasacaca

Zapékaný lilek s rajčaty a sýrem

Datlové kuličky

Slaný olivový koláč bez mouky

Tradiční buřtguláš

Čokoládový nanuk s chia semínky

Křupavá cuketová pizza se sýrem