fbpx

Pikantní pohanka s cuketou a paprikou

Tento recept je dalším způsobem, jak lze rychle a tak, aby byl výsledek chutný, zpracovat cuketu. Pokud nemáte rádi ostré jídlo, chilli lze vynechat nebo použijte klasické chilli zakoupené v běžném obchodě.

Pikantní pohanka s cuketou a paprikou

Ingredience na 4 porce

  • 150 g pohanky
  • 1 žlutá paprika
  • 1/2 cukety
  • cibule
  • chilli Bhut jolokia
  • provensálské koření
  • bazalka
  • oregano
  • sůl, pepř
  • olivový olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Uvaříme pohanku v osolené vodě.

2

Na oleji osmažíme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, podusíme a když je měkká, přidáme cuketu a opět dusíme, dokud nezměkne.

3

Zeleninu ochutíme kořením, osolíme, opepříme a přisypeme Bhut jolokii.

4

Zeleninu smícháme s pohankou.

5

Hotové jídlo je výborné s nastrouhaným uzeným sýrem.

Mohlo by vás zajímat:
Cuketa

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře