Pikantní pohanka s cuketou a paprikou

Tento recept je dalším způsobem, jak lze rychle a tak, aby byl výsledek chutný, zpracovat cuketu. Pokud nemáte rádi ostré jídlo, chilli lze vynechat nebo použijte klasické chilli zakoupené v běžném obchodě.
Domi

Domi

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 150 g pohanky
  • 1 žlutá paprika
  • 1/2 cukety
  • cibule
  • chilli Bhut jolokia
  • provensálské koření
  • bazalka
  • oregano
  • sůl, pepř
  • olivový olej

Postup

1
Uvaříme pohanku v osolené vodě.
2
Na oleji osmažíme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, podusíme a když je měkká, přidáme cuketu a opět dusíme, dokud nezměkne.
3
Zeleninu ochutíme kořením, osolíme, opepříme a přisypeme Bhut jolokii.
4
Zeleninu smícháme s pohankou.
5
Hotové jídlo je výborné s nastrouhaným uzeným sýrem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zeleninová polévka s červenou čočkou a quinoi

Losos pečený na rajčatech s úžasným čočkovým pyré

Dýňové rizoto s kokosovým mlékem

Jednoduché kari z čočky, sladkých brambor a kokosu

Dýňový džem s karamelem jen ze 4 ingrediencí

Špenátový salát se zastřeným vejcem

„Obrácený“ švestkový koláč s kardamomem a skořicí

Cuketovo-rajčatová polévka s quinoou

Krevety se zeleninovým kuskusem

Domácí pohankové nudle bez válení

Křupavé zeleninové placičky s česnekem a jarní cibulkou

Cuketová pomazánka se zakysanou smetanou, tahini a česnekem