Tento recept je dalším způsobem, jak lze rychle a tak, aby byl výsledek chutný, zpracovat cuketu. Pokud nemáte rádi ostré jídlo, chilli lze vynechat nebo použijte klasické chilli zakoupené v běžném obchodě.
Domi
Autor
★★★★★0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
150 g pohanky
1 žlutá paprika
1/2 cukety
cibule
chilli Bhut jolokia
provensálské koření
bazalka
oregano
sůl, pepř
olivový olej
Postup
1
Uvaříme pohanku v osolené vodě.
2
Na oleji osmažíme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, podusíme a když je měkká, přidáme cuketu a opět dusíme, dokud nezměkne.
3
Zeleninu ochutíme kořením, osolíme, opepříme a přisypeme Bhut jolokii.
4
Zeleninu smícháme s pohankou.
5
Hotové jídlo je výborné s nastrouhaným uzeným sýrem.
