fbpx

Pečený zelný květ

Na tomhle receptu je nejtěžší ukrojit ze zelí rovnoměrné plátky.

Pečený zelný květ

Ingredience na 4 porce

  • 4 plátky ze zelné hlávky silné cca 1 cm
  • 4 vejce
  • 2 lžíce oleje na potření pečícího papíru
  • Na potření plátků:
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky (Tamari)
  • 1 vrchovatá lžička směsi koření (pepř, sušený česnek, koriandr, paprika, chilli, kmín, kurkuma)

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Ze zelné hlávky odkrojíme ze spodní strany 4 rovnoměrné plátky silné cca 1 cm. Středy plátků (zbytky košťálu) vykrojíme kulatým tvořítkem na cukroví.

2

Plech vyložíme pečícím papírem a potřeme olejem a dáme na něj plátky zelí.

3

Smícháme olej, sojovou omáčku Tamari (bezlepková) a koření a touto směsí potřeme zelí.

4

Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 30 minut.

5

Potom do vykrojených středů rozklepneme vejce a necháme ještě 5 - 7 minut dopéci.

6

Podáváme s chlebem nebo s bramborovou kaší.

Mohlo by vás zajímat:
vegetariánské vejce zdravé zelí Brambory Paleo Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře