Schwarzwaldské závitky s avokádem

Šunkové rolky s křenem jsou v Čechách takovým malým fenoménem. Často, když po někom chcete nápad na předkrm, uslyšíte zmínku právě o nich. Jenže, co si budeme povídat, jejich sláva už je poněkud zašlá. Zkusila jsem jim tedy trošku oprášit kabátek a výsledek posuďte sami.

Schwarzwaldské závitky s avokádem

Ingredience na 4 porce

  • 8-10 plátků schwarzwaldské šunky
  • 1 zralé avokádo
  • šťáva z 1/2 citronu
  • balení sýru cottage
  • 2-3 natvrdo uvařená vejce
  • hrubá mořská sůl, čerstvě mletý pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a pomocí velké lžíce opatrně vyjměte dužinu tak, aby jste ji nepoškodili. Nebo ho můžete taky oloupat, pak rozkrojit a vyjmout pecku. První způsobe se mi však zdá snazší a rychlejší.

2

Půlky avokáda nakrájejte na plátky, dejte do misky a pokapejte citronovou šťávou. Děláme to proto, aby nezačalo šednout.

3

Každý plátek šunky potřete sýrem cottage a posypte asi lžičkou vajec. K jedné straně dejte dva plátky avokáda, posypte několika zrnky soli, opepřete a opatrně zamotejte závitek.

4

Podávejte jako rychlou svačinku, nebo třeba předkrm. Určitě závitky využijete i jako součást pohoštění, třeba místo jednohubek. Nezapomeňte však přidat kousek pečiva!

Schwarzwaldské závitky s avokádem

Mohlo by vás zajímat: Hotové do 30 minut, Předkrmy

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře